Finca Montepedroso

Auf der Hochebene im Nordwesten Zentralspaniens, eingebettet zwischen den Weingebieten Ribera del Duero und Toro, liegt die Domäne des Weissweins Rueda und die Finca Montepedroso.Dort, auf 755 Metern über Meer, ist das Klima kühl und der Boden sehr kalkhaltig. Der hat den Einwohnern den Übernamen ‚Caleros‘ beschert, aber so karg wie ihr Boden sind die Leute keineswegs. Rueda ist mit dem Weinbau seit mehr als Tausend Jahren liiert. Jedoch erst in den 70ern hat sich die für die Region wichtigste Traubensorte, el Verdejo, durchgesetzt.Anspruchsvoll wie eine kleine Primadonna Die Anfälligkeit der Verdejo-Traube verlangt den Winzern viel Wissen und Erfahrung ab. So auch der Familie Martínez Bujanda. Sie hat vor ein paar Jahren zur Sortimentserweiterung in das 20 Hektar grosse Weingut Finca Montepedroso investiert. In die Geheimnisse, wie aus dieser Traube der gewünschte Wein entsteht, wurde ihr Önologe LaurenRosillo auf Weingütern mit ähnlichen klimatischen Bedingungen in Südafrika und auf Neuseeland eingeweiht.

http://www.martinezbujanda.com
Finca Montepedroso gehört zur Region Rueda DO