"In dieser Region, die durch Berge dominiert wird und durch welche der Douro fliesst, wachsen die besten Reben zur Produktion der feinsten Oportos. Kürzlich hat diese Region einen grossen Wandel durchlebt, der ihr ein hohes internationales Ansehen für ihre trockenen Roten verschafft hat, welche durch Ihre Qualität und Langlebigkeit hervorstechen. Die langsame Alterung der Weine in ""pipas"" (Eichenfässer) in den feuchten und kalten Bodegas haben sehr üppige und komplexe Weine mit unvergleichlichen Bouquets hervorgebracht. Die besten Reben wachsen auf den terrassierten Berghängen. Die kurzen Schieferböden zwingen die Wurzeln der Reben bis zu 12 Metern in die Tiefe um genügend Nährstoffe zu erhalten. Im Douro sind folgende Traubensorten zu finden: Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca und die tinta cão, eine der ältesten angepflanzten Sorten in dieser Gegend."

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Niepoort

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